2011年11月13日

サンデー料理人【ガランティーヌ♪】

久々のサンデー利用人ですが・・・。
皆さん、なんと!今回はおフランス料理ですよっ!!

鶏肉のガランティーヌが今夜の晩御飯メニュー♪

ところで、皆さんガランティーヌってどんなのか知ってますか?

肉で野菜を混ぜたミンチ肉を巻き込み、パイ皮で包んで焼いた料理だそうです。

2011 11.13 001.jpg
作ってみたのがこんな感じ♪

左がパブリカ入り醤油ベースのソース、右は三種類のキノコ入りのナッツソースです。

どっちのソースも全然違う雰囲気で美味でございました~♪(*^_^*)


なんでこんなものがウチの夕食に出てくるのかと言うと・・・?


ぢつは息子の文化祭の出品料理の試作品なんですわ。(^_^;)

しかもパイ生地がもったいなかったので、ナシの手抜きやし~!(笑)

2011 11.13 032.jpg
ホンマはこういうものらしいです。(焼きたて♪)

2011 11.13 034.jpg
切ってみたところ。(↑こっちは学校に持っていく分らしい)


理由はどうあれ、おいしい料理が食べられたら文句ナシの私なので・・・。

息子よ、頑張れ~!
そして美味しいものどんどん作ってくれたまえ~!!


言うとくけど、今回の料理はちゃんと私も手伝って作ったんやで!!



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posted by こゆきのおかん♪ at 21:59| 兵庫 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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